| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 金瓜蒸排骨热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于体能训练258分钟消耗的热量300 | |||||
1、将排骨洗干净，切块！
2、用油，盐，蒜蓉，耗油捞匀，腌制约15分钟！
3、将金瓜洗干净，去皮，切粒，平铺在碟上！
4、将腌制好的排骨放在金瓜上，用镬隔水蒸7分钟！ok！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与冬瓜、山楂、洋葱搭配；与菊花、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、益气、清热解毒等功效；可与薏米、牛腩、枣搭配；与羊肉、羊骨、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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