| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 菜包子热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡,相当于排舞449分钟消耗的热量270 | |||||
1、将辅料入平底锅炒8成熟，加盐鸡精调味
2、主料混合揉成面团，醒至膨胀2倍，内里蜂窝状组织.
3、案板上撒面粉，揉面粉排气，至内里的蜂窝状消失，再捏成需要的菜包子馒头形状
4、放案板上，常温醒10分钟左右后，再放入蒸锅中（不开火，凉水中醒10分钟），再小火，观察包子慢慢膨胀到1.5倍，再大火至蒸熟
5、面团擀的不圆，有开裂现象555
6、而且大小不一555，看来需要拿捏好小块面团大小，第一次包这样，嗯，继续努力
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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