| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 990克 | 黯然销魂咖喱饭热量/卡路里922千卡 | |||
1、鸡肉切小块,土豆胡萝卜切小块,洋葱切小块。
2、鸡肉用水焯一下取出。
3、油锅烧热,加入所有原料炒炒炒到变色基本熟了为止。
4、加少量水(鸡汤更好),加入咖喱粉,依个人口味调整咖喱粉的用量,熬到汤汁粘稠,加盐调味即可。
5、准备盘子,将做好的米饭放入盘中,浇上咖喱。开动!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、活血通络等功效;可与板栗、冬瓜、松子搭配;与芝麻、菊花、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、减肥等功效;可与豇豆、牛腩、牛肉搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与蜂蜜、黄豆、西瓜搭配;与山药、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、降血压等功效;可与火腿、苦瓜、羊肉搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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