| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 草莓奶昔戚风蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||

1、所有食材

2、鸡蛋分离放入无水无油的盆中

3、糖10克、色拉油、草莓奶昔放入蛋黄盆中拌匀

4、拌匀后放入低粉搅匀备用

5、糖65克放入蛋白盆中打发

6、打发至蛋白硬性有小尖即可

7、取三分之一蛋白放入面糊里拌匀

8、再倒入三分之二的蛋白中搅拌均匀

9、拌好面糊倒入模具中,振几下振出气泡,烤箱上管150度下管140度预热5分钟,上下烤40分钟,然后改成上管160度下管150度烤10分钟

10、烤好后倒扣凉了再脱模
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与生菜、北极虾、基围虾搭配;与茶叶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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