| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 老醋花生热量/卡路里596千卡 | |||

1、凉油、凉锅内放入花生米,小火炒拌,直至花生米变色

2、炒好的花生米盛出,喷少许白酒。放入冰箱,可使花生米酥脆。

3、加入糖,醋,盐,拍碎的蒜未,搅拌均匀,冷藏后食用。
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、润肺化痰、抗老化等功效;可与毛豆、芹菜、莲子搭配;与河蟹、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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