| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 番茄炒菠菜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于掸灰尘27分钟消耗的热量150 | |||||
1、菠菜洗净切成两段，番茄切块备用。
2、锅中加500～1000g水烧开，放少量油和盐，放入菠菜过水，时间不要太长，三十秒左右即可。捞出后尽快用冷水冲几遍，防止菠菜变黄！
3、炒锅加热后加入适量油，放入蒜末爆锅后，放入番茄块，放入适量盐，翻炒至番茄出汁，倒入沥干的菠菜，加少许白糖，适当翻炒一会即可！
4、装盘时根据个人爱好可加适量淋点芝麻油！菠菜过水加盐和油是为了菠菜的色泽更好！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效；可与冬瓜、香油、鸡蛋搭配；与牛奶、豌豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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