| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 西红柿豆腐脑热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于化妆21分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿洗净，开水煮到皮裂开。
2、剥皮，切成小丁。最大限度保留汤汁。刚煮过的西红柿很烫，注意别烫伤。
3、炒锅热油煸葱姜蒜。
4、炖切好的西红柿。如果汤少少量加水。
5、白玉盒豆腐，用勺挖成大薄片。放蚝油炖入味。
6、放鸡精，盐调味。出锅。酸溜溜有滋有味。吃得饱还没思想负担。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、清热解毒等功效；可与菜花、西兰花、鲫鱼搭配；与鱼肉、鲢鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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