| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 响油芦笋热量/卡路里35千卡 | |||

1、准备好材料

2、把芦笋根部比较老的皮削掉

3、把姜蒜切成末,泡椒切成小圈。

4、锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开

5、放入芦笋焯水一分钟

6、锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开

7、芦笋捞出装盘,烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈。

8、锅里放油,烧到稍微有点冒烟关火,

9、将热油迅速均匀地淋上即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、改善心血管、治疗高血压等功效;可与猪肉、黑木耳、苦瓜搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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