| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 玉子虾仁热量/卡路里794千卡 | |||

1、日本豆腐切小段大约1厘米厚度,放在盘子摆好造型,上面抹点盐

2、虾去头去虾线,剥壳,留下虾尾的一段壳,以便造型

3、加入盐,再加点点料酒,腌5分钟

4、豌豆入锅烧开即可,备用

5、把腌好的虾放上已经入好味的日本豆腐上

6、入锅蒸10分钟,虾变色即可出锅

7、将蒸出来的汤倒进锅里,加入水淀粉,加点盐勾芡,出锅

8、勾好的芡浇在虾身上,就完工了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、益气滋阳、催乳等功效;可与西兰花、枸杞、韭菜花搭配;与红枣、乌鸡、木瓜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、清热解毒、解热毒等功效;可与平菇、青萝卜、草菇搭配;与茭白、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1