| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 凉拌菠菜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于滑冰10分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠菜洗净切段
2、黄瓜洗净切片备用
3、菠菜下锅焯熟
4、菠菜焯熟过水，将对于水分攥出去
5、放入盐，味精，酱油，醋，香油，拌匀即可，可以加一些芝麻，宿舍只要黑芝麻。
6、这就是成品，虽然卖相丑，但是味道还是可以称赞的。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与猪血、羊肝、海蜇搭配；与虾皮、黄鳝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、防酒精中毒等功效；可与绿豆芽、土豆、黑木耳搭配；与山药、红枣、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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