| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 菠萝银耳红枣羹热量/卡路里213千卡 | |||

1、银耳提前泡发,一小时左右就行

2、泡发银耳的同时菠萝切小块泡淡盐水十分钟左右捞出,沥干

3、银耳和菠萝都泡上了洗枣子,我用的是小的枣子:价格便宜,反正都是炖飞了,吃的时候大小都一样。

4、洗完枣后洗干净干枸杞,不用泡。要不然那点天然的甜味就没了。

5、东西慢慢悠悠洗完,菠萝也就差不多泡好了,银耳剪掉硬根,撕成小块和其他的都放到电压力锅里面,因为枸杞和红枣还有菠萝很甜,所以不用放太多的冰糖,当然你爱吃我不拦着(^V^)

6、盖上盖子,拧上三四十分钟就好了,好了之后不着急马上打开,让他闷一会,这样木耳才能软糯。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、滋阴、美容等功效;可与鸡蛋、梨、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、消除感冒、消除水肿等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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