| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 核桃黑芝麻片热量/卡路里3037千卡 | |||

1、将两种芝麻下入锅中快速翻炒至熟,核桃花生我用的电饼铛烤熟的。

2、花生和核桃切碎,和芝麻混在一起。

3、锅中加少许水将冰糖熬化。待炒出糖色,加入准备好的芝麻快速翻炒几下,用小火也就半分钟吧。这一步因为要不停翻炒,哪有时间照相啊!出锅放在菜板上定型,用擀面杖把它擀平压实。然后切块。菜板和擀面杖抹上芝麻香油,以免粘

4、待冷却就可以了。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、补钙、益肝养发等功效;可与枸杞子、梨、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、健脑防老、抗癌等功效;可与百合、荸荠、芝麻搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、清咽止咳、润肺等功效;可与枣、黄豆、菠菜搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有治疗高血压、通便、延年益寿等功效;可与杏仁、海带、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、清热除火等功效;可与石榴、鸭梨、银耳搭配;
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