清炒莴苣的热量和减肥功效

莴苣适量、青椒适量、大蒜适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量

1、莴苣去皮切丝备用，青椒切丝备用，蒜，姜，葱切丝。
2、锅中倒入少许油，油热后放入蒜，姜后放葱，炒香后用大火，放入莴苣丝与青椒丝翻炒，炒软后放入盐，生抽翻炒均匀后放入鸡精，出锅前撒上少许胡椒粉。翻炒一下就可以出锅装盘了

食材功效信息

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、利尿通乳、镇痛等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与苦瓜、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

淡色蔬菜更能抗癌莴苣含抵抗癌症因子量最多