家乡味-私房红烧肉的热量和减肥功效

1、选三分肥七分肉的五花肉 切成小块洗干净

2、锅中烧水，放入黄酒，姜片将五花肉放入进去，大火烧开转小火烧五分钟，关火闷制一会

3、闷制好的五花肉，洗干净

4、切成大小一样的块

5、准备好一颗冰糖和一个八角

6、热锅倒少许油 将切好的五花肉倒入锅中翻炒

7、将五花肉炒出香味，放入少许黄酒，少许白醋翻炒，再加入冰糖和八角

8、倒入少许老抽翻炒上色

9、加一碗水，盖上锅盖大火烧开转小火炖制汤汁浓稠

10、汤汁快浓稠时放少许盐，大火收一下汤汁就好了，爱吃甜的可以不用在放盐了

11、小二，，，上菜

12、上菜咯，，，，