| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 番茄蛤蜊热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于干活193分钟消耗的热量90 | |||||
1、番茄去了籽,是为了炒的时候出水少点。
2、蛤蜊处理干净。
3、姜片用油爆一下,加番茄下去炒。
4、再加蛤蜊下去炒,加了点白兰地,盐,黑胡椒。
5、炒到蛤蜊都开了,就好了。出锅前加点葱段翻一下。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、利水、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、水芹菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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