| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 小炒鸡爪热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡,相当于开车450分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻
2、将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿
3、切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水...
4、锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末
5、加入沥干水的鸡爪翻炒至变色
6、加入事先用生抽，老抽，和适量的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀
7、再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转大火收汁儿
8、最后加入青椒翻炒至出香味儿即可
9、真的很美味
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与猪肝、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
