| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 爽口紫甘蓝热量/卡路里29千卡 | |||
1、紫甘蓝切丝,放盐拌匀腌制五六分钟。

2、加生抽、香油、米醋和少量白糖拌匀装盘即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、木耳、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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