| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 猪肉笋干包热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于开车519分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉做成肉馅
2、面粉加酵母揉成光滑面团放温暖处发酵
3、竹笋切碎成丁，姜葱切碎
4、肉馅一个方向搅拌使其有韧性，放入辅料每放需充分搅拌
5、加入笋干葱姜搅拌，最后打入一个鸡蛋收团淋入麻油
6、面团发两倍大取出，揉后醒发十分钟，切成等量小剂，擀成面皮包入馅料，做成包子形状
7、上蒸锅大火蒸二十分钟即可。做的过程忘拍图了只有成品图。抱歉哈
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋阴等功效；可与豆腐皮、紫菜、扁豆搭配；与牛里脊、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解渴除烦、促消化等功效；可与猪腰、鸡肉、莴笋搭配；与红糖、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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