奶香香肠焗饭的热量和减肥功效

1、青椒、香肠切丁，备些许红辣椒用于爆香。

2、倒入适量的油将红辣椒爆香，爆香后挑起红辣椒，放入青椒、香肠炒至七分熟，倒入牛奶，继续翻炒，避免粘锅。

3、加入适量的盐、味精、现磨黑胡椒，翻炒均匀。

4、起锅前再倒入些许牛奶，避免米饭太干，要有点浓稠，因为等下要进烤箱，所以一定要有水分。

5、铺上薄薄的一层马苏里拉奶酪，并预热烤箱至170度左右。

6、放入烤箱，由于饭已经炒熟，为避免米饭太干，只需用上火约170度烤10分钟左右即可。具体要视不同的烤箱以及饭量的多少而定。

7、将马苏里拉奶酪烤至金黄即可。