香脆瓜子酥的热量和减肥功效

1、普通面粉150g，植物油50g，糖50g，葵花子仁60g（留20g装饰表面），花生碎20g，鸡蛋1个（留两小勺蛋清表面用）。

2、油、糖混合均匀。

3、面粉、酵面、花生碎、瓜子混合均匀。

4、把3倒入2中。

5、揉成团...。

6、分成12个约32g的小块，滚圆。

7、把小球放入蛋白液中蘸一下。

8、再蘸一层瓜子仁。

9、把球按扁，静置30分钟。

10、放预热180度烤箱，约15分钟，至表面金黄即可。