| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 咸肉拌干丝热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于吹小号78分钟消耗的热量150 | |||||
1、把香干、咸肉先片成薄片再切成细丝。
2、水烧开，下干丝，待水开后捞出。
3、咸肉丝隔水蒸熟，水开后5分钟左右。
4、干丝、咸肉丝装盘，淋上麻油、酱油即可。
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与卷心菜、魔芋、扁豆搭配；与荞麦、豆类、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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