| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 鸡蛋牛油果面包&秋葵番茄沙拉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于编织113分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛油果挖出果肉，煮熟的鸡蛋切成块，分别分成两份。一份将牛油果和鸡蛋混在一起，加入黑胡椒碎和沙拉酱搅拌均匀，夹入黑糖面包中；另一份则将牛油果和鸡蛋码在抹了沙拉酱的全麦面包片上，再撒些黑胡椒碎即可。
2、接下来站制作沙拉，将秋葵放入滚水中汆烫一下捞起放入冰水中，冷却后拿起来切片，和切开的小番茄放入木碗中，倒入蔬菜沙拉汁拌匀放入盘中即可。
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有促进消化、预防婴儿血管畸形、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与生菜、青椒、辣椒搭配；与雪莲果、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消除疲劳等功效；
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