番茄肉酱意大利面的热量/卡路里_番茄肉酱意大利面的做法

1、番茄洗净，用小刀在上面划个十。然后放在热水里泡一下
2、泡了热水的番茄很容易就能去皮，一扒就掉。然后去掉蒂，切块。我喜欢能吃到番茄块的口感，所以不会切很小块。蒜头切碎末，不喜欢可以不加。肉末备用～～
3、下锅煮水，水开加点盐下面，意大利面都是要这样散开煮的，不知道为啥。不时搅拌，以免沾锅，要比去舔弄面条煮久一点，我是看面条颜色变了觉得差不多了就关火，冷水了冲泡一会儿，没有橄榄油所以洒了点食用油拌一下备用
4、热锅下油，蒜末下锅爆香再下肉末翻炒变色后下番茄，我有加了点水因为用电磁炉不好掌握火候怕沾锅。翻炒几下下一点点盐就好，炒的差不多熟了的时候加点白糖，因为没有番茄酱所以用了白糖。
5、在煮到还有点汁的时候下面翻炒，让面吸收汤汁。随各人口味看汤汁收的差不多就可以出锅了。
6、做剩下的肉末做了点野菜汤，开饭咯～～

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、帮助消化等功效；可与芹菜、茭白、西兰花搭配；与皮皮虾、鱼头、草鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、润燥等功效；可与黑木耳、莴笋、莲藕搭配；与乌梅、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、护肝等功效；可与粳米、火腿、排骨搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

番茄肉酱意大利面的热量和减肥功效