| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 28千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 金枪鱼培根披萨热量/卡路里567千卡 | |||

1、准备好制作面团的材料;

2、将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内,开启厨师机将面团揉具扩展阶段,取出滚圆,放温暖放进行基本发酵;

3、发酵好的面团滚圆后松弛15分钟,然后用手从中间压平,再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮,放进披萨盘内;

4、准备好披萨馅料,将培根放炒锅内炒一下去除水份,洋葱和圆椒切成丝;

5、将沙拉酱倒在饼皮中间,用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上;

6、在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士;

7、将金枪鱼罐头沥干油份,均匀的铺在芝士上,再在金枪鱼上洒上芝士;

8、将培根铺在芝士上;

9、将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上;

10、再在最上面洒上些芝士;

11、开启烤箱,选择披萨模式,选择时间为30分钟,开始预热;

12、预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤;

13、烘烤完成5分钟前,将披萨取出,再将剩余的芝士铺在上面,继续烘烤;

14、烘烤至披萨表面金黄色即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、润肺生津、滋阴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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