| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 营养丰富的香菇肉片热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于爵士乐健身操184分钟消耗的热量360 | |||||
1、肉切片，青红辣椒切丝。还有香菇洗净，用手撕成小片
2、肉下锅煸炒出油
3、下辣椒丝和葱段，加少量盐
4、放进香菇，翻炒出水，加入少许生抽
5、用水调点生粉或红薯粉
6、尝下咸淡，根据自己的口味加入调味品，最后加入水淀粉勾芡，出锅
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、健胃保肝等功效；可与荸荠、毛豆、薏米搭配；与明虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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