| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 补钙早餐饼热量/卡路里169千卡 | |||

1、准备材料,虾皮、面粉,鸡蛋、牛奶、葱花。

2、拌成面糊糊,加点盐,撒上些葱花。

3、平底锅刷上油,转小火,倒入适量面糊,转动一下锅。

4、表面都凝固后,给它翻个身,正反多翻几下。

5、切一下装盘。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效;可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配;与茶叶、黄豆、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效;可与牡蛎 、海虾、桂圆搭配;与茶叶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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