| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 辣炒扁豆丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于平底雪橇139分钟消耗的热量420 | |||||
1、把扁豆切丝，葱切丝，姜切两片备用。
2、锅里到油，放辣椒，油热放姜片葱丝爆香，到入扁豆丝，炒至变色，到入少量酱油，加水微炖。出锅前，加入适量盐。扁豆熟了，即可出锅。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、增加食欲等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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