| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 草莓果酱热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于安装风雪护窗113分钟消耗的热量300 | |||||
1、将草莓洗净后，从中间切开，再对半切成1厘米左右的小丁。
2、柠檬切开后，将汁挤出备用。
3、将切好的草莓放入锅内、倒入柠檬汁和白砂糖，盖上锅盖放置15-20分钟，让其出水。
4、出水后，打开火熬煮，大火烧开后转小火继续熬，其间用勺子搅拌以防沾底，等熬到浓稠时就可关火。
5、自然放凉后即可装瓶。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、消暑等功效；可与橙子、冰糖、红糖搭配；与地瓜、红薯、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、调味等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、增强免疫力等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与橘子、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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