| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 大块鸡热量/卡路里820千卡 | |||
1、1,洋葱爆香入鸡块翻炒五分钟,加入土豆,胡萝卜,加盐,生抽,老抽少许(一定要少,不然颜色太深沒色相,约半匙)。
2,加水,加孜然粉盖盖焖十分钟入彩椒,翻炒加鸡粉,淋少许油0K。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、消炎等功效;可与西葫芦、火腿、玉米搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、健胃消食、开胃消食等功效;可与娃娃菜、羊排、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、减肥等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效;可与卷心菜、香菜、香菇搭配;与柠檬、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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