| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 胡萝卜丸子热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡,相当于刷牙516分钟消耗的热量120 | |||||
1、将胡萝卜、葱、姜分别切末备用，放入适量面粉，一个鸡蛋，盐适量，花椒粉适量，搅拌均匀，放置10-15分钟左右，让面醒一醒。
2、上锅，放油，油7、8成热时入锅，如图。因为不想沾得满手是面，用的小勺，就是不太圆，也没关系啦，美味才是重要滴！
3、好啦！出锅了，因为怕不熟，所以时间稍长了，颜色有些重，这个时间可以自己把握的！很好吃啊！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、润肺祛痰等功效；可与大米、香菇、蜂蜜搭配；与柚子、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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