| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 早饭新花样-美味的香酥手抓饼热量/卡路里1081千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、先将180克面粉倒入厨师机中,分次加水搅拌成面团盖上保鲜膜饧20分钟

3、无盐黄油隔水融化

4、黄油融化稍冷却后拌入盐和剩下的40克面粉制成油酥备用

5、用擀面杖擀成3毫米厚的椭圆形状

6、用勺子均匀的涂抹上油酥

7、卷成长条

8、然后用刀对切

9、对切后让有油酥的一面朝上

10、两条并在一起卷成一个卷

11、盖上湿布继续饧10分钟。

12、饧好的面卷用擀面杖擀出圆饼状,就好了哈

13、如果做的饼一次吃不完,可以把一个饼放在盘子上,用保鲜膜盖住,再放一个饼再盖一张保鲜膜,以此类推哈,然后放在冰箱的冷冻室里,吃一个取一个。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
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