| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 油焖辣椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于吹喇叭314分钟消耗的热量120 | |||||
1、辣椒洗净，擦去水分。
2、锅内放入油
3、油热放入辣椒，小火慢慢煎，至辣椒两面的皮皱起即可
4、小碗里分别放入酱油，生抽，料酒，葱，姜，盐，白糖及少量水调成汁
5、调成汁后的样子（家里没有姜了，我放的姜粉）
6、把调好的汁倒入锅内，大火煮开，收汁即可
7、装盘
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效；可与白菜、豆腐、海虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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