| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 莴苣炒蛋热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于钓鱼61分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴苣去皮，切片
2、鸡蛋搅匀
3、先煎鸡蛋饼，再放莴苣同炒，撒盐出锅。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、镇痛、利五脏等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与黄豆、生菜、桂圆搭配；与味精、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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