| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于刮胡子914分钟消耗的热量120 | |||||
1、备料
2、猪脚洗净，焯水
3、把水倒掉，用凉水冲净
4、将所有的调料倒进高压锅，加2-3小碗水
5、选择肉类压制30分钟
6、将压好的猪脚连汤带肉倒入锅中
7、大火收汁
8、一盘浓香四溢的红烧猪脚制作完成
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、促进生长、补虚弱等功效；
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