| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 龙猫饼干热量/卡路里1694千卡 | |||

1、绘制龙猫图案,并用油纸剪下图形,再取一块油纸把肚子圆形也剪下

2、先做可可面团,另准备鸡蛋适量作为粘合剂。黄油软化以后,加入糖粉,搅拌均匀。向黄油里加入鸡蛋,并搅拌均匀。鸡蛋分两次加入效果更好(搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合再加下一次)

3、鸡蛋与黄油完全混合均匀即可。低筋面粉和可可粉过筛后,倒入黄油糊里用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合,成为面团。把面团擀成3mm薄片并放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。

4、原味面团和可可味面团一样,把面团擀成2mm薄片比可可薄一些,并放入冰箱冷藏半个小时以上,直到面团变得比较干爽容易操作。
5、把剪好的龙猫油纸放在面饼上,用小刀切去不需要的地方,搓一小圆制作眼睛,把上下2块及眼睛用鸡蛋液粘连。送入烤箱。190度12分钟左右。切下来的面团再揉起来可以再做。
6、取一小块巧克力融化,用牙签蘸少许画鼻子等装饰,尽情发挥你的想像力吧
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效;可与明虾、香椿、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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