| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 草莓大福热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于高尔夫球240分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料
2、草莓用淡盐水泡20分钟
3、准备一只干净无水的可放微波炉的容器
4、往容器中倒入糯米粉、白砂糖和少量橄榄油，边加温水边搅拌成糊状
5、面糊醒20分钟
6、放入微波炉高火叮两分钟后取出搅拌均匀
7、再放入微波炉叮两分钟，取出搅匀后再放入微波炉叮3分钟，冷却
8、准备熟淀粉，即将小麦淀粉放入微波炉叮一分钟就成了熟淀粉
9、将草莓外表上的水吸干，裹上一 层红豆沙
10、手上粘熟淀粉，取一团40克左右的熟糯米团，压扁包入裹了豆沙的草莓，完工
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、活血行气、补虚等功效；可与桑葚、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、抗癌、消暑等功效；可与鸡肉、南瓜、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血脂、健脾等功效；可与橙子、酸奶、榛子搭配；与地瓜、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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