| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于钓鱼414分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,放在不同的碗里
2、鸡蛋黄加白砂糖搅拌,加入面粉,加入酸奶,搅拌至无颗粒
3、蛋白加入盐,糖,醋，用电动打蛋器打发至蛋白可以竖立
4、蛋白倒入蛋黄里,慢慢從下至上搅拌,至均匀,倒入蛋糕模,在平的台面抖动10下左右
5、放烤箱195熱度,考10分钟,转175热度,烤五分钟,关.任由它在烤箱中放5分钟，可以吃了～放冰箱里冷藏後口感更好
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、美容、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、防细菌感染等功效；可与小米、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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