排骨火锅的热量和减肥功效

1、香菜 蒜苗切段 姜拍开 番茄切小块备用

2、干辣子用剪子剪小段和草果八角放好

3、自己喜欢什么蔬菜 配菜自己准备

4、排骨洗净备用

5、锅内放油烧热下干辣椒和草果八角炒出香味 （注意不要把辣椒炒糊了 ）然后倒入排骨翻炒一会 放盐适量

6、待排骨水分炒干后倒入清水或高汤后，烧开打掉浮沫 就等它熟了（可以倒入高压锅，这样比较快）

7、排骨熟了加味精 鸡精提鲜（我是吃货，管不了味精的危害，呵呵）就可以倒入火锅盆了 然后把姜 芹菜， 蒜苗，番茄这些提味的菜放进去了 吃的时候自己添加喜欢的配菜就可以了