| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 菠菜面筋热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于打字535分钟消耗的热量90 | |||||
1、菠菜洗净，切好
2、面筋洗净，切成薄片
3、一起放锅内，用开水抄一下，时间不宜过长，水一开就可捞出，控干水分
4、切蒜末，小米椒切成小碎，加入盐，鸡精，味极鲜，醋，芝麻（熟的），辣椒油，调成汁，拌匀即可
5、酸辣可口！！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、增进健康等功效；可与冬瓜、粉丝、糙米搭配；与豌豆、丝瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、去瘀、和中等功效；
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