红烧蘑菇牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、强健筋骨等功效；可与草菇、南瓜、洋葱搭配；与橘子、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、通便排毒、补脾等功效；可与葱、豆腐、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；