| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 五香卤蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于打篮球87分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭蛋洗净，煮熟
2、剥去外壳备用
3、所有调味料放入锅中（酱油大约放了图中那个超大号勺子的两勺，盐稍稍放了一点补味）
4、放入剥壳的鸭蛋，加水至没过
我用慢炖锅炖了4-5个小时。所以特别入味，色泽也好
普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可
5、成品~
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降阴火、预防贫血、降压等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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