| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 培根青豆焖饭热量/卡路里874千卡 | |||

1、胡萝卜切丁,青豆各一半

2、大蒜瓣切末,培根切片

3、下油锅炒香大蒜末

4、青豆胡萝卜丁下过炒一会儿,再下培根翻炒

5、加虾米,蚝油,酱油,鸡精,盐,胡椒调味

6、把炒好的菜放进有米有水的电饭煲里,按下煮饭,等到跳了后再等一会儿就可以盛出来了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、下气等功效;可与草鱼、比目鱼、鲈鱼搭配;与柚子、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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