| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 菠萝果酱热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡,相当于打理草坪149分钟消耗的热量330 | |||||
1、菠萝削皮挖丁，然后去掉芯子，果肉切小丁，我这个切的稍大了点，也可以料理机打成泥
2、柠檬刨点皮切细碎，挤汁待用
3、加冰糖，看个人喜欢适量加，我怕酸，加得多了点，结果出来太甜了点
4、开火煮吧，边煮边翻搅
5、煮啊煮
6、冰糖慢慢化开
7、继续边煮边搅，煮到透明状，我的菠萝丁确实切的大了点
8、在出锅前3-4分钟倒入柠檬汁，稍煮
9、煮到这样就结束了
10、最后装入干净的玻璃瓶，自然冷却后放冰箱里保存
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、润肺止咳、生津止渴等功效；可与银杏、莼菜、石榴搭配；
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