| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 海鲜蛋花粥热量/卡路里943千卡 | |||

1、先熬大米 此时将虾仁去除虾线 加入料酒去腥 蟹棒 切丁 待开锅后放入食材 加入鸡精 盐 调味 加入打散的鸡蛋 即可。盛入碗中 撒些葱花装饰
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益脾胃、中和胃酸等功效;可与绿豆、猕猴桃、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、通乳、降血压等功效;可与圆白菜、豌豆、上海青搭配;与樱桃番茄、南瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有滋肝阴、降血压、充胃液等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与菠菜、西红柿、生菜搭配;与茶叶、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、滋阴补阳等功效;
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