| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 冰糖银耳炖苹果柚子热量/卡路里1079千卡 | |||

1、银耳泡发,撕碎。苹果柚子切丁!放冰糖适量

2、上火炖3小时,最后浇牛奶!完成
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、补脑养血、防癌等功效;可与黄鱼、酸奶、银耳搭配;与糯米、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺热咳嗽、降血压、促进消化等功效;可与鸡肉搭配;与大闸蟹、螃蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、养阴生津等功效;可与香蕉、高粱、梨搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补肾、补气等功效;可与墨鱼、茡荠、豆腐皮搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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