| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 497千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 192千卡 | 400千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 41千卡 | 517千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 48千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 疏松芝麻曲奇热量/卡路里1243千卡 | |||

1、让后用打蛋器搅拌至黄油微微发起。

2、然后加入鸡蛋液。

3、搅拌均匀。

4、然后加入低筋粉和杏仁粉。【粉类必须过筛哈】

5、用刮板拌至均匀。

6、然后加入烤熟的黑白芝麻。

7、拌至均匀。

8、然后铺一张食品所用的塑料单片纸,将拌好的饼干料取出,放在上面的一端。

9、然后用单片塑料纸的另一端盖住取出的饼干料,放入冷藏冰箱松弛15--20分钟。【有的人会问,饼干也要松弛吗?我的经验和小小的口感细节告诉我,这是必须的】

10、将松弛好的料子取出。

11、搓成大概直径为2.5cm的圆柱长条。

12、然后放在准备好的防油纸的一端。

13、用防油纸将其卷在里面,放入冷冻冰箱。【其目的是冻硬】

14、将完全冻硬的长条取出,拨开防油纸。

15、然后按照自己喜欢的厚度去切片。

16、如图所示,这就是我切好的。

17、摆盘,烘烤。温度是:上火170℃,下火:160℃。时间:15---18分钟。【切记,我这里的时间温度只做参考,再次告诉各位,尽可能将烤箱温度调低,因为饼干就是一个烤熟,烤干的过程,所以希望大家不要火急火燎的】

18、烤熟的饼干就是这个颜色,估计大家会烤的更好。

19、饼干在烤盘中完全待凉后,就装盘吧,开始体验结果了。

20、来张近点的。

21、因为饼干跟面包不一样,不能一次全部吃完,所以,我们准备点袋子,顺便买个封口机,密封起来储存一个礼拜是没有任何问题的,这样送朋友,邮寄给可爱的人,都是十分方便的,最后告诉大家,美食就是用100%的爱好和爱做出来的,倘若没有,那个味道绝对绝对不好吃,再告诉大家,一个50岁的人,看起来像20岁,他(她)不仅保养好,更重要的是善良。

22、吃货都是这样的吗?吃在嘴里的,看在碗里的!你知道吧,胖子都是因为太贪吃而引发的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与青椒、荠菜、海虾搭配;与桔子、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有胸满痰多、预防便秘、滑肠等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与栗子、排骨、猪肺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1