| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 无水葱姜焗鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于滑旱冰86分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲈鱼洗净割花刀抹点盐和料酒腌10—15分钟
2、锅里刷一层油，大把葱姜垫底
3、把鱼摆上，盖上锅盖旺火焗8分钟
4、其实我觉得把鱼剖成两半再入锅，可能会比较均匀
5、弃掉蒸过的葱姜，装盘摆上新的葱丝
6、生抽加白糖加清水调成的汁煮滚倒在鱼上，再烧热油淋上去，就好了
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、补肝益脾、化痰止咳等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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