| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 鲜蔬豆渣面饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1、取用普通面粉2勺放入碗内;

2、芹菜和胡萝卜洗净后切成细粒;

3、取用早上豆浆机所出的豆渣

4、豆渣2勺加到面粉碗内,

5、加半茶匙食盐

6、倒入芹菜和胡萝卜细粒

7、加适量的水搅拌成糊。加水多,摊出的饼就薄;反之就厚。

8、煎锅热油2勺,荡开

9、倒入面糊,用勺子摊匀

10、中小火,盖上盖子希望熟得快些(随手取用了炒锅的盖子)

11、翻个面再煎

12、我不想吃绵软的,就翻来覆去地煎了几分钟,有些焦黄后即关火出锅装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、下气消痰、预防高血压等功效;
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