| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 巧克力糯米糍热量/卡路里950千卡 | |||
1、先把糯米粉加适量牛奶活成糯米面。
2、50g糯米粉微波炉高火3分钟制成糕粉。
3、糯米面分成7份(可适当增加减少),按压成饼,包入松露巧克力,揉成圆形。
4、锅内烧开水,放入包好的元宵,下元宵,元宵漂起来即可。
5、下好的元宵凉水冲凉,沥干水分,裹一层制好的糕粉,完成。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、延年益寿、健脾暖胃等功效;可与红豆、桂花、桑葚搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、美容养颜等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与巧克力、桔子、菜花相克,同食可能会引起不适;
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