| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 泡椒肉丝热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡,相当于掸灰尘238分钟消耗的热量150 | |||||
1、在肉丝里放入豆瓣酱，淀粉，糖，少量醋和盐。再倒两滴酱油，搅拌。让肉丝入味。
2、把家里的泡椒给捞出来。。用小碗盛好。有泡姜可以再切点儿姜丝在里面。。
3、在锅里倒入适量的油，油热的时候把泡椒倒下去。。翻炒几下倒入肉丝。。肉丝炒熟起锅。。因为之前肉丝放过盐，泡椒本身也是咸的所以不用放盐
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进荷尔蒙分泌、降低胆固醇、降脂减肥等功效；可与卷心菜、鳕鱼、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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